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Cette liste présente les appellations d'emploi les plus fréquemment utilisées sur le marché du travail correspondant aux corps d'emplois étudiés dans le cadre de l'ERG. La description des trois niveaux de complexité ou de responsabilités est accessible en cliquant sur le lien. |
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| Par ailleurs, sélectionnez le code de l'emploi repère ci-dessous pour consulter la description sommaire de tâches. |
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| * Nous vous rappelons que l'Institut de la statistique du Québec utilise un processus d'appariement des emplois basé sur les tâches effectuées et non à partir des titres d'emplois. |
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Cuisinier (Niveau 1)
Emploi repère 5051 |
1er commis cuisine |
2e commis cuisine |
2e commis tournant |
2e cuisinier |
3e cuisinier |
Aide-cuisinier* |
Apprenti cuisinier |
Aspirant cuisinier |
Commis cuisinier |
Commis de cuisine |
Cuisinier |
Cuisinier junior |
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Cuisinier (Niveau 2)
Emploi repère 5052 |
1er cuisinier |
2e cuisinier |
Chef buffetier |
Chef cuisinier |
Chef de partie - cuisine |
Chef d'équipe cafétéria* |
Chef entremétier |
Chef garde manger |
Chef rôtisseur |
Chef saucier |
Commis tournant |
Cuisinier |
Cuisinier principal |
Premier chef de partie |
Saucier en chef |
Sous-chef |
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Cuisinier (Niveau 3)
Emploi repère 5053 |
Chef cuisinier |
Chef de brigade |
Chef de partie |
Chef d'équipe en cuisine |
Premier cuisinier |
Sous-chef |
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| Mise à jour : Janvier 2011 |