Superficie des grandes cultures, rendement à l'hectare et production, Capitale-Nationale et Mauricie, 2007-2011    ( Exporter en Excel)

Unité 2007 2008 2009 2010 2011

Avoine
Superficie ensemencée ha 9 400 7 600 * 6 500 * 14 400 9 200 *
Superficie récoltée ha 9 100 7 300 6 100 14 300 8 900
Rendement t/ha 2,65 2,14 2,08 2,85 2,34
Production totale kt 24,1 15,6 12,7 40,7 20,8
  
Blé
Superficie ensemencée1 ha 3 800 4 200 * 5 700 ** 7 000 * 2 500 *
Superficie récoltée ha 3 800 4 200 5 700 6 900 2 500
Rendement t/ha 3,24 2,17 2,53 2,91 2,76
Production totale kt 12,3 9,1 14,4 20,1 6,9
  
Canola
Superficie ensemencée ha .. .. *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Céréales mélangées
Superficie ensemencée ha 1 500 .. *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha 1 500 .. .. .. ..
Rendement t/ha 3,47 .. .. .. ..
Production totale kt 5,2 .. .. .. ..
  
Foin cultivé
Superficie ensemencée ha 50 600 .. .. .. ..
Superficie récoltée ha 49 300 .. .. .. ..
Rendement t/ha 4,95 .. .. .. ..
Production totale kt 243,9 .. .. .. ..
  
Maïs fourrager
Superficie ensemencée ha .. 1 900 * 2 300 ** 3 700 * 4 400 *
Superficie récoltée ha .. 1 900 2 300 3 700 4 400
Rendement t/ha .. 41,32 31,65 37,76 32,39
Production totale kt .. 78,5 72,8 139,7 142,5
  
Maïs-grain
Superficie ensemencée ha .. 11 800 * 12 900 * 15 800 16 200 *
Superficie récoltée ha .. 11 200 11 700 15 800 15 600
Rendement t/ha .. 6,57 6,48 8,72 6,83
Production totale kt .. 73,6 75,8 137,8 106,6
  
Orge
Superficie ensemencée ha 7 900 7 800 6 100 11 200 * 7 700
Superficie récoltée ha 7 900 7 700 5 900 11 100 7 200
Rendement t/ha 3,18 2,68 2,68 3,08 2,35
Production totale kt 25,1 20,6 15,8 34,2 16,9
  
Pâturage2
Superficie ensemencée ha 12 800 .. .. .. ..
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Soya
Superficie ensemencée ha .. 10 600 * 15 600 * 22 000 * 20 300 *
Superficie récoltée ha .. 10 500 15 500 22 000 20 300
Rendement t/ha .. 2,24 1,86 2,90 2,48
Production totale kt .. 23,5 28,9 63,7 50,4
  

Note : Pour plus d'information sur les grandes cultures, consultez la section «Industrie bioalimentaire - Cultures - Grandes cultures» du site Web de l'ISQ.
  
Veuillez prendre en considération la qualité des données suivies d'un, deux ou trois astérisques:
    * Coefficient de variation entre 15 et 24,99 %, estimation acceptable.
    ** Coefficient de variation entre 25 et 34,99 %, estimation à interpréter avec prudence.
    *** Coefficient de variation supérieur à 35 %, estimation trop peu fiable pour être publiée.
  
1. Correspond à l'ensemencement de blé de printemps et au blé d'hiver qui a résisté à la saison froide.
2. Depuis l'année 2006, les données sur le pâturage comprennent le pâturage ensemencé et non ensemencé.
  
Source : Statistique Canada.
Compilation : Institut de la statistique du Québec, Service des statistiques sectorielles et du développement durable.
 
19 janvier 2012
 
Signes conventionnels utilisés dans les tableaux