Tableau statistique

Superficie des grandes cultures, rendement à l'hectare et production, Saguenay–Lac-Saint-Jean et Côte-Nord, 2012-2016

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Unité 2012 2013 2014 2015 2016

Avoine
Superficie ensemencée ha 14 800 * 13 500 16 600 16 600 15 000
Superficie récoltée ha 14 100 * 12 500 15 700 16 400 14 400
Rendement t/ha 2,53 * 3,11 2,68 2,79 2,56
Production totale kt 35,7 * 38,9 42,1 45,8 36,9
  
Blé
Superficie ensemencée1 ha 2 800 ** 3 600 * 7 900 * 7 600 * 5 800 **
Superficie récoltée ha 2 800 ** 3 600 * 7 900 * 7 600 * 5 700 **
Rendement t/ha 3,57 ** 4,03 * 3,47 * 3,20 * 3,53 **
Production totale kt 10,0 ** 14,5 * 27,4 * 24,3 * 20,1 **
  
Canola
Superficie ensemencée ha 5 000 * 7 400 * 6 600 * 6 600 * 5 200 *
Superficie récoltée ha 5 000 * 7 300 * 6 500 * 6 500 * 5 200 *
Rendement t/ha 2,28 * 2,32 * 2,42 * 2,22 * 2,31 *
Production totale kt 11,4 * 16,9 * 15,7 * 14,4 * 12,0 *
  
Céréales mélangées
Superficie ensemencée ha .. *** .. *** 2 300 ** .. *** 2 200 **
Superficie récoltée ha .. *** .. *** 2 300 ** .. *** 2 200 **
Rendement t/ha .. *** .. *** 2,87 ** .. *** 2,95 **
Production totale kt .. *** .. *** 6,6 ** .. *** 6,5 **
  
Foin cultivé
Superficie ensemencée ha .. .. .. .. ..
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Maïs fourrager
Superficie ensemencée ha .. *** 1 600 * .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. *** 1 600 * .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha .. *** 25,88 * .. *** .. *** .. ***
Production totale kt .. *** 41,4 * .. *** .. *** .. ***
  
Maïs-grain
Superficie ensemencée ha .. *** 800 ** 900 ** .. *** 1 300 **
Superficie récoltée ha .. *** 800 ** 900 ** .. *** 1 300 **
Rendement t/ha .. *** 8,00 ** 8,78 ** .. *** 8,62 **
Production totale kt .. *** 6,4 ** 7,9 ** .. *** 11,2 **
  
Orge
Superficie ensemencée ha 13 400 17 300 13 000 8 900 * 11 200 *
Superficie récoltée ha 13 400 17 300 12 900 8 900 * 11 200 *
Rendement t/ha 3,95 4,34 3,76 3,90 * 3,88 *
Production totale kt 52,9 75,1 48,5 34,7 * 43,5 *
  
Pâturage2
Superficie ensemencée ha .. .. .. .. ..
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Soya
Superficie ensemencée ha .. *** 2 200 ** 2 700 ** .. *** 2 100 **
Superficie récoltée ha .. *** 2 200 ** 2 400 ** .. *** 1 900 **
Rendement t/ha .. *** 2,18 ** 2,00 ** .. *** 2,37 **
Production totale kt .. *** 4,8 ** 4,8 ** .. *** 4,5 **
  

Note : Pour plus d'information sur les grandes cultures, consultez la section Agriculture et industrie bioalimentaire du site Web de l'ISQ.
  
Veuillez prendre en considération la qualité des données suivies d'un, deux ou trois astérisques:
    * Coefficient de variation entre 15 et 24,99 %, estimation acceptable.
    ** Coefficient de variation entre 25 et 34,99 %, estimation à interpréter avec prudence.
    *** Coefficient de variation supérieur à 35 %, estimation trop peu fiable pour être publiée.
  
1. Correspond à l'ensemencement de blé de printemps et au blé d'hiver qui a résisté à la saison froide.
2. Incluant le pâturage ensemencé et non ensemencé.
  
Source : Statistique Canada, adapté par l'Institut de la statistique du Québec.
 
20 décembre 2016
 

Signes conventionnels utilisés dans les tableaux