Tableau statistique

Superficie des grandes cultures, rendement à l'hectare et production, Montérégie, 2013-2017

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Unité 2013r 2014r 2015r 2016r 2017

Montérégie
Avoine
Superficie ensemencée ha *** *** *** *** ***
Superficie récoltée ha *** *** *** *** ***
Rendement t/ha .. *** *** *** *** ***
Production totale kt *** *** *** *** ***
  
Blé1
Superficie ensemencée ha 18 300 16 100 * 19 700 19 700 23 700
Superficie récoltée ha 18 100 15 800 * 19 600 18 700 23 400
Rendement t/ha 3,13 3,24 * 4,00 4,15 3,79
Production totale kt 56,7 51,2 * 78,4 77,6 88,7
  
Canola
Superficie ensemencée ha *** ..
Superficie récoltée ha *** ..
Rendement t/ha *** ..
Production totale kt *** ..
  
Céréales mélangées
Superficie ensemencée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Production totale kt .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
  
Maïs fourrager
Superficie ensemencée ha 17 000 16 900 16 200 12 600 13 900
Superficie récoltée ha 17 000 16 700 15 700 12 300 13 600
Rendement t/ha 41,32 41,54 44,44 45,33 50,03
Production totale kt 702,4 693,8 697,7 557,6 680,4
  
Maïs-grain
Superficie ensemencée ha 260 300 231 600 239 100 243 500 233 000
Superficie récoltée ha 257 300 230 600 238 600 242 500 232 500
Rendement t/ha 9,70 8,87 10,90 10,94 10,70
Production totale kt 2 495,1 2 045,2 2 600,7 2 652,7 2 488,5
  
Orge
Superficie ensemencée ha 5 700 * 4 600 * 4 900 ** 4 600 * 4 400 *
Superficie récoltée ha 5 700 * 4 400 * 4 900 ** 4 500 * 4 300 *
Rendement t/ha 3,00 * 2,91 * 3,71 ** 4,02 * 3,35 *
Production totale kt 17,1 * 12,8 * 18,2 ** 18,1 * 14,4 *
  
Soya
Superficie ensemencée ha 135 700 172 500 162 600 156 600 182 400
Superficie récoltée ha 135 000 172 100 161 800 155 400 181 900
Rendement t/ha 3,26 2,57 3,49 3,53 3,14
Production totale kt 439,7 441,8 564,6 548,3 570,5
  

Unité 2013r 2014r 2015r 2016r 2017

Montérégie (secteur nord-est)2
Avoine
Superficie ensemencée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Production totale kt .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
  
Blé1
Superficie ensemencée ha 11 800 11 700 * 12 900 12 900 14 000
Superficie récoltée ha 11 700 11 600 * 12 900 12 400 13 700
Rendement t/ha 3,07 3,28 * 3,93 4,21 3,84
Production totale kt 35,9 38,1 * 50,7 52,2 52,6
  
Canola
Superficie ensemencée ha .. ***
Superficie récoltée ha .. ***
Rendement t/ha .. ***
Production totale kt .. ***
  
Céréales mélangées
Superficie ensemencée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Production totale kt .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
  
Maïs fourrager
Superficie ensemencée ha 9 300 9 900 9 100 7 200 8 800
Superficie récoltée ha 9 300 9 800 8 800 7 200 8 600
Rendement t/ha 41,94 41,78 40,64 41,46 51,85
Production totale kt 390,0 409,4 357,6 298,5 445,9
  
Maïs-grain
Superficie ensemencée ha 135 800 122 300 127 600 128 100 124 800
Superficie récoltée ha 133 500 121 300 127 400 127 600 124 700
Rendement t/ha 9,59 8,67 10,64 10,98 10,60
Production totale kt 1 280,8 1 051,1 1 355,5 1 400,8 1 321,3
  
Orge
Superficie ensemencée ha 2 700 * 2 100 * 2 700 ** 1 700 * 1 600 *
Superficie récoltée ha 2 700 * 2 100 * 2 700 ** 1 600 * 1 600 *
Rendement t/ha 3,00 * 2,81 * 3,78 ** 3,75 * 3,75 *
Production totale kt 8,1 * 5,9 * 10,2 ** 6,0 * 6,0 *
  
Soya
Superficie ensemencée ha 70 200 89 800 87 500 82 500 90 400
Superficie récoltée ha 69 900 89 400 87 000 81 700 90 100
Rendement t/ha 3,29 2,56 3,48 3,54 3,32
Production totale kt 230,3 229,1 302,7 289,6 299,1
  

Unité 2013r 2014r 2015r 2016r 2017

Montérégie (secteur sud-ouest)3
Avoine
Superficie ensemencée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Production totale kt .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
  
Blé1
Superficie ensemencée ha 6 500 4 400 * 6 800 6 800 9 700
Superficie récoltée ha 6 400 4 200 * 6 700 6 300 9 700
Rendement t/ha 3,25 3,12 * 4,13 4,03 3,72
Production totale kt 20,8 13,1 * 27,7 25,4 36,1
  
Canola
Superficie ensemencée ha
Superficie récoltée ha
Rendement t/ha
Production totale kt
  
Céréales mélangées
Superficie ensemencée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Production totale kt .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
  
Maïs fourrager
Superficie ensemencée ha 7 700 7 000 7 100 5 400 5 100
Superficie récoltée ha 7 700 6 900 6 900 5 100 5 000
Rendement t/ha 40,57 41,22 49,29 50,80 46,90
Production totale kt 312,4 284,4 340,1 259,1 234,5
  
Maïs-grain
Superficie ensemencée ha 124 500 109 300 111 500 115 400 108 200
Superficie récoltée ha 123 800 109 300 111 200 114 900 107 800
Rendement t/ha 9,81 9,10 11,20 10,90 10,83
Production totale kt 1 214,3 994,1 1 245,2 1 251,9 1 167,2
  
Orge
Superficie ensemencée ha 3 000 * 2 500 * 2 200 * 2 900 * 2 800 *
Superficie récoltée ha 3 000 * 2 300 * 2 200 * 2 900 * 2 700 *
Rendement t/ha 3,00 * 3,00 * 3,64 * 4,17 * 3,11 *
Production totale kt 9,0 * 6,9 * 8,0 * 12,1 * 8,4 *
  
Soya
Superficie ensemencée ha 65 500 82 700 75 100 74 100 92 000
Superficie récoltée ha 65 100 82 700 74 800 73 700 91 800
Rendement t/ha 3,22 2,57 3,50 3,51 2,96
Production totale kt 209,4 212,7 261,9 258,7 271,4
  

1. Correspond à l'ensemencement de blé de printemps et au blé d'hiver qui a résisté à la saison froide.
2. Montérégie (nord-est) comprend les MRC suivantes : Brome-Missisquoi, La Haute-Yamaska, Acton, Pierre-de-Saurel, Les Maskoutains, Rouville, La Vallée-du Richelieu, Longueuil et Marguerite-D'Youville.
3. Montérégie (sud-ouest) comprend les MRC suivantes : Le Haut-Richelieu, Roussillon, Les Jardins-de-Napierville, Le Haut-Saint-Laurent, Beauharnois-Salaberry et Vaudreuil-Soulanges.
  
Note : Pour plus d'information sur les grandes cultures, consultez la section Agriculture et industrie bioalimentaire du site Web de l'ISQ.
  
Sauf mention spécifique, coefficient de variation inférieur à 15 %; estimation de bonne à excellente.
  * Coefficient de variation entre 15 % et 25 %; estimation à interpréter avec prudence.
  ** Coefficient de variation entre 25 et 34,99 %; estimation imprécise fournie à titre indicatif seulement.
  *** Coefficient de variation supérieur à 35 %; estimation trop peu fiable pour être publiée.
  
Sources : Institut de la statistique du Québec et Statistique Canada. Adapté par l'Institut de la statistique du Québec.
 
15 février 2018
 

Signes conventionnels utilisés dans les tableaux