Tableau statistique

Superficie des grandes cultures, rendement à l'hectare et production, Montérégie, 2012-2016

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Unité 2012 2013 2014 2015 2016

Montérégie
Avoine
Superficie ensemencée ha 2 600 *** 1 500 *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha 2 600 *** 1 200 *** .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha 2,81 *** 3,17 *** .. *** .. *** .. ***
Production totale kt 7,3 *** 3,8 *** .. *** .. *** .. ***
  
Blé
Superficie ensemencée1 ha 13 300 * 17 700 15 700 * 19 700 18 800
Superficie récoltée ha 13 200 * 17 600 15 300 * 19 600 18 500
Rendement t/ha 3,86 * 3,22 3,35 * 4,00 4,19
Production totale kt 50,9 * 56,7 51,2 * 78,4 77,6
  
Canola
Superficie ensemencée ha *** *** ..
Superficie récoltée ha *** *** ..
Rendement t/ha *** *** ..
Production totale kt *** *** ..
  
Céréales mélangées
Superficie ensemencée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Production totale kt .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
  
Foin cultivé
Superficie ensemencée ha .. .. .. .. ..
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Maïs fourrager
Superficie ensemencée ha 20 000 * 13 900 13 800 13 200 11 200
Superficie récoltée ha 19 900 * 13 900 13 800 13 000 10 900
Rendement t/ha 36,92 * 44,39 44,37 46,87 45,47
Production totale kt 734,7 * 617,0 612,3 609,3 495,6
  
Maïs-grain
Superficie ensemencée ha 227 900 255 100 223 300 234 400 220 900
Superficie récoltée ha 227 200 253 100 222 300 233 900 220 600
Rendement t/ha 9,58 9,86 8,87 11,04 11,06
Production totale kt 2 176,6 2 495,1 1 971,5 2 581,7 2 439,5
  
Orge
Superficie ensemencée ha 5 800 * 5 500 * 4 400 * 4 700 ** 4 400 *
Superficie récoltée ha 5 300 * 5 500 * 4 200 * 4 700 ** 4 400 *
Rendement t/ha 3,70 * 3,11 * 3,05 * 3,87 ** 4,11 *
Production totale kt 19,6 * 17,1 * 12,8 * 18,2 ** 18,1 *
  
Pâturage4
Superficie ensemencée ha .. .. .. .. ..
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Soya
Superficie ensemencée ha 138 100 132 400 167 700 148 900 144 700
Superficie récoltée ha 137 800 132 100 166 700 148 800 144 300
Rendement t/ha 3,12 3,33 2,65 3,49 3,50
Production totale kt 430,4 439,7 441,8 518,9 504,9
  

Unité 2012 2013 2014 2015 2016

Montérégie (secteur nord-est)2
Avoine
Superficie ensemencée ha 2 600 * 1 500 ** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha 2 600 * 1 200 ** .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha 2,81 * 3,17 ** .. *** .. *** .. ***
Production totale kt 7,3 * 3,8 ** .. *** .. *** .. ***
  
Blé
Superficie ensemencée1 ha 10 100 11 400 11 400 * 12 900 12 300
Superficie récoltée ha 10 100 11 400 11 200 * 12 900 12 300
Rendement t/ha 3,95 3,15 3,40 * 3,93 4,24
Production totale kt 39,9 35,9 38,1 * 50,7 52,2
  
Canola
Superficie ensemencée ha .. ***
Superficie récoltée ha .. ***
Rendement t/ha .. ***
Production totale kt .. ***
  
Céréales mélangées
Superficie ensemencée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Production totale kt .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
  
Foin cultivé
Superficie ensemencée ha .. .. .. .. ..
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Maïs fourrager
Superficie ensemencée ha 10 400 * 7 600 8 100 7 400 6 400
Superficie récoltée ha 10 400 * 7 600 8 100 7 300 6 400
Rendement t/ha 31,86 * 45,08 44,60 42,78 41,45
Production totale kt 331,3 * 342,6 361,3 312,3 265,3
  
Maïs-grain
Superficie ensemencée ha 124 000 133 100 117 900 125 100 116 200
Superficie récoltée ha 123 700 131 300 116 900 124 900 116 100
Rendement t/ha 9,21 9,75 8,67 10,77 11,10
Production totale kt 1 138,7 1 280,8 1 013,2 1 345,6 1 288,2
  
Orge
Superficie ensemencée ha 2 500 * 2 600 * 2 000 * 2 600 ** 1 600 *
Superficie récoltée ha 2 500 * 2 600 * 2 000 * 2 600 ** 1 600 *
Rendement t/ha 3,56 * 3,12 * 2,95 * 3,92 ** 3,75 *
Production totale kt 8,9 * 8,1 * 5,9 * 10,2 ** 6,0 *
  
Pâturage4
Superficie ensemencée ha .. .. .. .. ..
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Soya
Superficie ensemencée ha 70 200 68 500 87 300 80 100 76 200
Superficie récoltée ha 70 000 68 400 86 600 80 000 75 900
Rendement t/ha 3,15 3,37 2,65 3,48 3,51
Production totale kt 220,5 230,3 229,1 278,2 266,7
  

Unité 2012 2013 2014 2015 2016

Montérégie (secteur sud-ouest)3
Avoine
Superficie ensemencée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Production totale kt .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
  
Blé
Superficie ensemencée1 ha 3 200 * 6 300 4 300 * 6 800 6 500
Superficie récoltée ha 3 100 * 6 200 4 100 * 6 700 6 200
Rendement t/ha 3,55 * 3,35 3,20 * 4,13 4,10
Production totale kt 11,0 * 20,8 13,1 * 27,7 25,4
  
Canola
Superficie ensemencée ha .. ***
Superficie récoltée ha .. ***
Rendement t/ha .. ***
Production totale kt .. ***
  
Céréales mélangées
Superficie ensemencée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Rendement t/ha .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
Production totale kt .. *** .. *** .. *** .. *** .. ***
  
Foin cultivé
Superficie ensemencée ha .. .. .. .. ..
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Maïs fourrager
Superficie ensemencée ha 9 600 6 300 5 700 5 800 4 800
Superficie récoltée ha 9 500 6 300 5 700 5 700 4 500
Rendement t/ha 42,46 43,56 44,04 52,11 51,18
Production totale kt 403,4 274,4 251,0 297,0 230,3
  
Maïs-grain
Superficie ensemencée ha 103 900 122 000 105 400 109 300 104 700
Superficie récoltée ha 103 500 121 800 105 400 109 000 104 500
Rendement t/ha 10,03 9,97 9,09 11,34 11,02
Production totale kt 1 037,9 1 214,3 958,3 1 236,1 1 151,3
  
Orge
Superficie ensemencée ha 3 300 * 2 900 * 2 400 * 2 100 * 2 800 *
Superficie récoltée ha 2 800 * 2 900 * 2 200 * 2 100 * 2 800 *
Rendement t/ha 3,82 * 3,10 * 3,14 * 3,81 * 4,32 *
Production totale kt 10,7 * 9,0 * 6,9 * 8,0 * 12,1 *
  
Pâturage4
Superficie ensemencée ha .. .. .. .. ..
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Soya
Superficie ensemencée ha 67 900 63 900 80 400 68 800 68 500
Superficie récoltée ha 67 800 63 700 80 100 68 800 68 400
Rendement t/ha 3,10 3,29 2,66 3,50 3,48
Production totale kt 209,9 209,4 212,7 240,7 238,2
  

Note : Pour plus d'information sur les grandes cultures, consultez la section Agriculture et industrie bioalimentaire du site Web de l'ISQ.
  
Veuillez prendre en considération la qualité des données suivies d'un, deux ou trois astérisques:
    * Coefficient de variation entre 15 et 24,99 %, estimation acceptable.
    ** Coefficient de variation entre 25 et 34,99 %, estimation à interpréter avec prudence.
    *** Coefficient de variation supérieur à 35 %, estimation trop peu fiable pour être publiée.
  
1. Correspond à l'ensemencement de blé de printemps et au blé d'hiver qui a résisté à la saison froide.
2. Montérégie (nord-est) comprend les MRC suivantes : Brome-Missisquoi, La Haute-Yamaska, Acton, Pierre-de-Saurel, Les Maskoutains, Rouville, La Vallée-du Richelieu, Longueuil et Marguerite-D'Youville.
3. Montérégie (sud-ouest) comprend les MRC suivantes : Le Haut-Richelieu, Roussillon, Les Jardins-de-Napierville, Le Haut-Saint-Laurent, Beauharnois-Salaberry et Vaudreuil-Soulanges.
4. Incluant le pâturage ensemencé et non ensemencé.
  
Source : Statistique Canada, adapté par l'Institut de la statistique du Québec.
 
20 décembre 2016
 

Signes conventionnels utilisés dans les tableaux