Tableau statistique

Superficie des grandes cultures, rendement à l'hectare et production, Centre-du-Québec, 2012-2016

 Exporter en Excel 2013

Unité 2012 2013 2014 2015 2016

Avoine
Superficie ensemencée ha 13 400 7 600 9 200 11 200 11 300
Superficie récoltée ha 13 300 7 100 8 700 10 800 11 200
Rendement t/ha 2,49 2,45 2,80 2,98 3,09
Production totale kt 33,1 17,4 24,4 32,2 34,6
  
Blé
Superficie ensemencée1 ha 5 800 * 6 500 * 6 700 * 8 800 * 12 300
Superficie récoltée ha 5 800 * 6 500 * 6 600 * 8 700 * 12 300
Rendement t/ha 3,64 * 3,08 * 3,55 * 3,40 * 3,59
Production totale kt 21,1 * 20,0 * 23,4 * 29,6 * 44,1
  
Canola
Superficie ensemencée ha .. *** .. ***
Superficie récoltée ha .. *** .. ***
Rendement t/ha .. *** .. ***
Production totale kt .. *** .. ***
  
Céréales mélangées
Superficie ensemencée ha .. *** 2 100 ** 800 ** .. *** 1 100 **
Superficie récoltée ha .. *** 2 100 ** 800 ** .. *** 1 100 **
Rendement t/ha .. *** 2,48 ** 2,75 ** .. *** 3,00 **
Production totale kt .. *** 5,2 ** 2,2 ** .. *** 3,3 **
  
Foin cultivé
Superficie ensemencée ha .. .. .. .. ..
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Maïs fourrager
Superficie ensemencée ha 15 600 12 100 13 600 11 700 13 400
Superficie récoltée ha 15 500 12 000 13 500 11 600 13 200
Rendement t/ha 30,78 35,67 41,02 44,28 47,45
Production totale kt 477,1 428,0 553,8 513,7 626,4
  
Maïs-grain
Superficie ensemencée ha 66 500 * 63 900 47 800 * 48 100 50 400
Superficie récoltée ha 66 200 * 63 700 47 400 * 47 800 50 200
Rendement t/ha 8,86 * 8,30 8,07 * 8,77 10,14
Production totale kt 586,7 * 528,7 382,5 * 419,1 508,9
  
Orge
Superficie ensemencée ha 5 500 * 4 500 * 4 600 * 4 300 * 3 300 *
Superficie récoltée ha 5 500 * 4 500 * 4 500 * 4 300 * 3 300 *
Rendement t/ha 2,80 * 2,73 * 2,62 * 3,07 * 3,70 *
Production totale kt 15,4 * 12,3 * 11,8 * 13,2 * 12,2 *
  
Pâturage2
Superficie ensemencée ha .. .. .. .. ..
Superficie récoltée ha .. .. .. .. ..
Rendement t/ha .. .. .. .. ..
Production totale kt .. .. .. .. ..
  
Soya
Superficie ensemencée ha 46 800 47 200 49 200 * 49 100 53 100
Superficie récoltée ha 46 700 46 900 48 700 * 48 900 52 900
Rendement t/ha 2,89 2,69 2,56 * 2,89 3,06
Production totale kt 134,8 126,2 124,6 * 141,4 162,1
  

Note : Pour plus d'information sur les grandes cultures, consultez la section Agriculture et industrie bioalimentaire du site Web de l'ISQ.
  
Veuillez prendre en considération la qualité des données suivies d'un, deux ou trois astérisques:
    * Coefficient de variation entre 15 et 24,99 %, estimation acceptable.
    ** Coefficient de variation entre 25 et 34,99 %, estimation à interpréter avec prudence.
    *** Coefficient de variation supérieur à 35 %, estimation trop peu fiable pour être publiée.
  
1. Correspond à l'ensemencement de blé de printemps et au blé d'hiver qui a résisté à la saison froide.
2. Incluant le pâturage ensemencé et non ensemencé.
  
Source : Statistique Canada, adapté par l'Institut de la statistique du Québec.
 
20 décembre 2016
 

Signes conventionnels utilisés dans les tableaux